想不好吃什么的时候,最喜欢一锅炖,刚好今天的小鲍鱼有特价,2.9一个还是吃得起的,就来一锅海鲜大杂烩,不到40块,方便又好吃的锅锅,很适合上班族吃哟。
1.小黄姜汁,韩式蒜蓉酱是汤底的关键。
2.挤适量姜汁。
3.放入一勺韩式蒜蓉酱。
4.倒入料酒。
5.搅拌均匀。
6.洗干净的贝类、鲍鱼,虾码在锅里。
7.倒入调好的酱汁。
8.盖上盖子,中大火焖,听到锅内有贝壳爆裂开的声音,就可以倒计时了。
9.等连续爆开的声音变弱,就可以关火出国了。