雪花酥,多么美妙的名字,一直被它的名字和颜值所吸引,迫不及待地自己做起来,加上精美包装,赢得朋友赞不绝口!体验'赠人玫瑰,手留余香'的快乐与满足
1.准备好需要的所有材料: 自己烤的花生去皮掰成两瓣; 蔓越莓干、枸杞、杏仁备好; 小饼干、奶粉和棉花糖备好; 将所有材料混合一起待用。
2.黄油放入不粘锅中融化,放入棉花糖炒化。
3.倒入奶粉继续翻炒至融化,我用的是雀巢全脂奶粉。之前用过新西兰进口奶粉太甜了。
4.将准备好的食材倒入锅中翻拌均匀,盛入烤盘,烤盘提前垫好烘焙油纸,上面再盖一层油纸,用擀面杖擀平。(有模具的亲可以直接导入模具整形)撕掉表层的油纸,均匀撒上奶粉。然后倒扣过来将另一面也撒上奶粉。放凉
5.将凉透的雪花酥块放置面板上,均匀切长条,再分割成大小均一的小方块。
6.最后装入漂亮的包装盒里,送亲朋好友很有面子哦!
棉花糖炒化后加入奶粉和食材时,一定要小火快速翻炒,防止棉花糖糊了变色哦