今天来分享一下两个宝宝都超级爱吃的补铁大餐,快手料理,让宝宝爱上吃饭。
1.猪肝冲洗干净后切小块,加一点油炒一下,炒到变色盛出来。
2.猪肝放入料理机里,加一个鸡蛋一起打碎,可以加几滴柠檬汁一起打,去味,也可不加。猪肝泥完成后倒入碗里。
3.木耳菜在开水里焯30秒,可换其他菜,软硬度按自己宝宝接受程度来做,焯好的菜切碎。
4.4.加入猪肝泥中,再加入面粉,搅拌成猪肝菜糊。1岁以上可以加盐。
5.平底锅里➕少许油。猪肝菜糊都倒入锅中,摊平,小火煎,1分钟后翻面。
6.翻面的时候借助盘子,先将锅里的饼慢慢移到盘子里,再将饼倒入锅里,这样再嫩嫩的饼翻面也不会散。
7.两面都煎到变色就可以出锅了。
8.如果宝宝食欲好猪肝减量,面粉多放,再加点水即可。鸡肝,鹅肝,羊肝更好,只不过猪肝比较好买到。