日式盖浇饭
1.锅内加水、葱姜,水开后加入牛肉卷
2.变色后立即捞出
3.加水、少量盐、酱油、淀粉搅拌
4.锅内加入少量油,将白洋葱丝倒入,炒出香味后加入少量清水,盖上锅盖焖1分钟,至白洋葱有点透明,变软一些
5.加入之前调好的料汁煮开
6.加入牛肉卷
7.翻拌均匀
8.碗中盛入米饭
9.单面煎一个鸡蛋,我用的无菌蛋,不担心生的
10.溏心蛋爱了
11.好吃