孩子想吃鱼，红烧小黄花来满足孩子的胃口
1.头天晚上黄花鱼去头去内脏，葱姜蒜料酒腌一晚上，调好红烧料汁
2.鱼沾面粉下锅炸至金黄捞出
3.热油，葱姜蒜爆香，放入炸好的鱼，倒入料汁，加水没过鱼，水开转中火，20分钟后大火收汁。
4.盛出摆盘，吃米饭的话可以多留些汤汁。
面粉如果沾多了，炸之前抖一下。 料汁根据口味可以加白糖。 出锅撒点葱花更好看。 祝您爆肥