每到过年总喜欢做些小吃或者零食，送朋友又或者囤着过年自己吃都很'奈斯'，宅家刷剧、看电影都是挺不错的…
1.鸡翅洗净沥干水份备用。
2.加入1勺蚝油。
3.加入2勺生抽。
4.然后加入1勺料酒、姜片、盐及砂糖。
5.加齐所有腌料混合一起。
6.抓匀腌制。
7.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制约2小时左右。
8.热锅倒适量的油烧热。
9.倒入腌制好的鸡翅尖，开始煎炸，（翅尖下锅前先沥干酱汁防止过多的酱汁会炸焦）。
10.煎炸至表面微黄再翻到另外一煎继续煎炸到金黄色就差不多好了。
11.煎炸好的鸡翅尖捞出放在铺上吸油面纸上吸干多余的油脂。
12.把锅里多余的油倒出，然后再把吸干油脂的翅尖回锅，再加入1勺孜然粉。
13.再来1小勺辣椒粉（辣椒粉的量不多，喜欢吃辣的可以适当再添加）。
14.将两种粉一起混合均匀。
15.最后撒上1勺炒熟的白芝麻即可。
16.过年宅家追剧，刷电影的必备小吃。
17.再配上一杯小酒就更完美了。
18.一起追剧，一起吃吃吃…！
1:煎炸翅尖全程中小火、火力过来容易焦。 2:想要更入味骨头都能啃掉腌制时间一定要足够。