又见阳光侵窗,帘影婆娑,静坐桌前,安神弄茶,一见清茶,甚是欢喜,有茶,时光有味,一壶茶汤,万千韵味: 舌尝四海香 味是故乡浓 !
1.首先把玉子豆腐从中间切开,撕掉包装袋。
2.切成厚片。
3.在盆子中间放个碗将玉子豆腐沿着碗边依次摆入盘中。
4.准备好大虾去头剪去脚挑出虾线。
5.留下虾尾待用。
6.把盆中间的碗拿走,摆入大虾。
7.锅里倒入适量清水大火烧开,把码好的大虾盆放入锅中。
8.盖上锅盖大火蒸5-8分钟左右。
9.削个番茄装修用,削皮注意些不要把皮削断。
10.然后从一头卷起卷成花形。
11.完成了。
12.把半根黄瓜对半切开,拿半边一刀两刀不切断,第三刀切断,两边的片向内折叠,这样就可以啦。
13.蒸好出锅。
14.开始装修,把前面卷好的番茄花摆在虾中间的空隙中。
15.然后把黄瓜切花依次摆放在虾尾部的间隙中,这样就完成了。
16.再来调个酱汁:2勺(大概30ml)美极鲜味汁1勺(5g)美极鲜鸡粉混合一起搅拌均匀即可。
17.用勺子把调制好的酱汁从中间围绕着淋入即可。
18.鲜味十足的新年必备菜肴。
19.年夜饭上更是锦上添花!
1:蒸虾时间视乎虾的大小而定,最多不能超过8分钟。 2:美极鲜味汁已经有味道就不需另外添加盐调味了,太咸会影响口感!