回锅肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 300g
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 青蒜 2根
• 郫县豆瓣酱 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 料酒 1汤勺
• 糖 1茶勺
• 花椒 少许
• 姜片 适量
• 大蒜粒 适量

－ 步骤 －

• 1.热锅放油，放姜片与大蒜粒翻炒！

• 2.加入煮熟切好的五花肉继续翻炒

• 3.在加入适量的豆瓣酱

• 4.豆瓣酱与五花肉继续翻炒

• 5.直到五花肉变成金黄色

• 6.加入切好的青蒜苗

• 7.成品

－ 小贴士 －