芝麻糖

－ 准备食材 －

• 熟白芝麻 200克
• 熟亚麻籽 80克
• 麦芽糖 80克
• 白砂糖 70克
• 水 70克

－ 步骤 －

• 1.白砂糖 麦芽糖 水倒入不粘锅中火加热

• 2.刚倒入时可以搅拌一下，糖完全融化后 就不要搅拌了

• 3.加热到琥珀色，用筷子挑一点 到一个放有清水的碗中，糖马上凝固变硬就可以了

• 4.调小火，倒入芝麻混合均匀 再关火

• 5.整形压紧 可以用擀面杖 擀压平整

• 6.有温度不粘手 就可以切块了，不要等到完全冷却后再切，容易碎