1.糯米洗净浸泡一碗。
2.萝卜去皮切片，用模具压花
3.腊肉洗净切丁，肥瘦分开放。
4.土豆去皮切细丁，豌豆洗净备用。
5.蒸碗涂自制脱模膏，或者刷油，最好是猪油。
6.胡萝卜花摆放在碗里
7.空隙处放上豌豆，防止花朵移位
8.胡萝卜边角料切碎，咸蛋白切碎备用
9.锅烧热，放入肥腊肉丁，煸炒出油，加入瘦腊肉丁，放入土豆翻炒均匀。
10.依次放入豌豆，胡萝卜碎丁翻炒。
11.加入糯米和少量水，翻炒均匀。
12.翻炒到糯米吸干水分，放入咸蛋黄和切碎的蛋白翻炒均匀，关火。
13.蒸锅烧水的时候把炒好的糯米饭用勺子舀到蒸碗里，一点点压实，防止花朵移位。
14.水开后放入蒸碗，蒸一个小时，倒扣装盘。
15.是不是马上有食欲了