其实就是孩子特别喜欢吃奶酪棒,在现在疫情时期,也不敢随便买,周末尝试在家做一下,看看怎么样? 上一次用吉利丁片的时候直接作废了,这回也是吸取经验教训吧,据说5克一片的吉利丁片可以凝结200克的液体,我弄了25克,剩下的就拿来做果冻好了。 这个品牌的芝士片主要是含钠量比较少,所以选择了这个
1.提前冷水浸泡吉利丁片
2.准备其他食材
3.牛奶加芝士片和白糖融化
4.关火凉至40-50度加入吉利丁片搅拌至融化
5.准备模具,根据喜好加入水果或者不加
6.冷藏2小时,因为模具有限,所以用保鲜袋覆盖,并用了两个玻璃杯
7.成品,这是我家姑娘的剪刀手
第一次用吉利丁片的时候直接作废了,这回也是吸取经验教训吧,据说5克一片的吉利丁片可以凝结200克的液体,我弄了25克,剩下的就拿来做果冻好了。 这个品牌的芝士片主要是含钠量比较少,所以选择了这个