无需揉面的酱香饼

－ 准备食材 －

• 手抓饼 1张
• 蒜 十瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 五香粉 半勺
• 番茄酱 1勺
• 芝麻 适量
• 白糖 半勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 半勺
• 洋葱 半个
• 姜 少量

－ 步骤 －

• 1.洋葱姜蒜切成沫（有绞肉机就直接用吧）

• 2.白糖，黄豆酱，郫县豆瓣酱，番茄酱，蒜蓉辣酱，蚝油，鸡精，五香粉加入碗中，再加半碗水搅拌均匀

• 3.加入油，洋葱姜蒜出香味后，加入搅拌好的酱

• 4.中小火熬稠，放入碗中

• 5.锅中加油

• 6.放入手抓饼

• 7.煎至两面金黄

• 8.刷酱

• 9.撒上熟芝麻

• 10.撒葱

• 11.切块装盘

－ 小贴士 －