新年福袋馒头

－ 准备食材 －

• 南瓜泥 400克
• 面粉 600克
• 酵母 6克
• 泡打粉 4克

－ 步骤 －

• 1.南瓜蒸熟至软烂

• 2.南瓜凉至三十多度，加入酵母和泡打粉

• 3.揉成面团，醒发至2倍大

• 4.切剂子

• 5.擀皮

• 6.包入豆沙馅

• 7.先捏成这样

• 8.捏起来，收好口

• 9.这个是紫薯面，搓成细条

• 10.把紫薯线绑到福袋上就可以了

• 11.做好之后，蒸屉摸油防粘，冷水上锅，水开再蒸十五分钟，关火三四分钟后打开盖子，取出福袋

• 12.出锅啦

• 13.拍照