蛋挞皮版菠萝派，酥脆香甜

－ 准备食材 －

• 黄油 15克
• 鲜菠萝小的 2个
• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉 5克
• 水 10克
• 蛋挞皮 10个
• 黑芝麻 适量
• 蛋黄 1个

－ 步骤 －

• 1.菠萝切丁

• 2.准备好食材

• 3.黄油入热锅

• 4.下菠萝翻炒

• 5.加糖加水

• 6.加淀粉熬煮成菠萝酱

• 7.菠萝酱放入蛋挞皮中对折捏紧，表层斜切两刀刷蛋黄液放黑芝麻

• 8.烤箱180度15分钟

• 9.成品，表皮酥脆，馅料香甜。

－ 小贴士 －