想吃烤肉,过过嘴瘾!安排~
1.成品先来晒一波
2.五花肉切片
3.碗中放入五香粉,少许盐,花椒粉,热油浇香
4.切好的肉倒入一半上一步的油粉混合物,加入少许生抽,蜂蜜,蚝油拌匀。封上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
5.洋葱青椒洗净切片,金针菇撕成小朵。
6.之前剩了一半的油粉混合物加入少许黄豆浆。
7.将拌好的调料浇在蔬菜上拌匀。
8.然后依次摆好
9.这个时候肉也淹好了,均匀摆好。送入预热好的烤箱,200度20分钟。
10.20分钟到了,拿出烤盘将肉翻面,撒上白芝麻和孜然面,再次放入烤盘200度烤10分钟。
11.生菜洗净,蒜瓣切片。取出烤盘,生菜卷肉加蒜片!再嘬一口汽水,嗯啊!美滋滋~
淹肉放点蜂蜜。 烤了20分钟的时候我给局部涂抹了些辣椒,可以自行调整用量。 盐不要放太多,哪怕淡了,最后也可以撒一些,生抽跟黄豆酱都含盐,很容易咸的奥。