马上要过年了,给家人和长辈准备一款健康又营养的小甜点吧~ 快来学习一下吧~
1.准备好所有材料,红枣微波20秒后去核(稍微加热后比 较好取核,红枣买的免洗红枣不用 洗);
2.塞入杏仁;
3.小火加热融化黄油;加入棉花糖翻炒;
4.棉花糖融化后迅速加入奶粉翻炒;翻 炒至大部份奶粉融化立即关火;
5.迅速加入红枣翻炒几下;然后带上一 次性手套用手掰匀,尽量让每颗枣都 沾上棉花糖;
6.碗里放入奶粉;把枣一颗颗分开搓 匀,然后裹上奶粉;
7.✅完成!
1、不建议减黄油和奶粉这个量刚刚好, 好搓又不沾,口感不硬不软刚刚好。 2、炒棉花糖和炒奶粉时间不能过长,分 枣、搓枣速度要快。