山药还是一种药食同源的食物,有健脾养胃补气。 玫瑰花,疏肝解郁,花香四溢但不能多放,会让食物偏酸哦。 过年的大吃大喝需要保护好脾胃哟~
1.山药提前蒸熟,放入盆中压成泥备用(我留了颗粒,不影响口感,过筛一下更细腻) 打入一个鸡蛋,加入细砂糖和酵母拌匀
2.再加入奶粉、玫瑰花粉和低筋面粉,用刮刀拌匀成团
3.将面团取出揉圆,擀成0.5cm厚的长方形,用喜欢的模具压出形状,边角料揉圆再擀平压模,依次压好,平铺在桌面上醒发25分钟左右,有明显体积变大
4.平底锅无需放油,热锅后,放入醒发好的小饼,全程小火,烙至两面金黄色即可。新思特煎炒锅导热快,完全不用担心粘锅哟
5.送你一朵小红花
6.松软香甜,一个接一个