一学就会的家常小炒油豆腐（豆泡）

－ 准备食材 －

• 生抽 15克
• 蚝油 适量
• 食盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 葱花 适量
• 大蒜 2-3瓣
• 青红椒 2个
• 油豆腐 200克

－ 步骤 －

• 1.提前备好所需食材

• 2.锅中倒油

• 3.下葱蒜炒香

• 4.再下入油豆腐，我们这管它叫豆泡，翻炒均匀加入适量清水盖上盖子焖煮几分钟

• 5.加盐

• 6.鸡精，炒均

• 7.加入青红辣椒炒至断生

• 8.再加入蚝油调味

• 9.出锅前淋入水淀粉勾芡烧开

• 10.撒入蒜末即可

• 11.好吃的小炒油豆腐就做好啦

• 12.油豆腐吸满汤汁，特别好吃