鸡肉千张卷

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肉用的是鸡胸肉,低脂,又好消化。 但做它有一个难点-----容易煮柴。柴了的鸡胸肉,干巴巴的,口感很差。 我这里呢,直接用了'蒸'。蒸,是能够很好保持食物本味的烹饪方式。 而蒸鸡胸肉,只要控制好时间,也不需要其他技巧,就能做到肉质的香嫩多汁。

蜜桃厨房

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

蘸料的制作方法:将葱花和小米椒圈、蒜末倒入碗中搅拌均匀,倒入热油,再倒入所有调味料搅拌均匀就好啦~

- 发布于2021-01-19 -

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