做出来看着就像鲍鱼一样，感觉就很好吃，香菇是一种自带鲜味的食材。甚至有时候炒菜都可以放些香菇进去调一下鲜味，不管是蒸炒煮焖都很好吃，所以这道菜你可别错过了，拿来待客也很是好的。
1.准备食材 料汁: 2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺淀粉，适量的盐，白糖，半碗清水，搅拌均匀
2.蘑菇去掉把，如图一样改花刀
3.下水焯一下煮软
4.热锅烧油把蒜爆香
5.倒入蘑菇
6.在把料汁倒入煮8分钟
7.好吃的蘑菇素鲍鱼完成了