主料 草鸡 一只 土豆 适量 葱花 适量 生姜 适量 调料 豆瓣酱 三大勺 料酒 一勺 生抽 5毫升
1.草鸡去除内脏，洗干净，生姜切片准备。
2.大火烧开水放入草鸡，生姜片，料酒大火煮5分钟过滤一次。
3.土豆去皮切块。
4.将鸡切成两半，和土豆放入电饭煲中。
5.表面抹一层豆瓣酱，生抽。
6.葱花打成结放入电饭煲里。
7.启动蒸煮档，我调了一个小时，其实40分钟即可。
8.取出来切小块，可以享用了！