无需整形，简单易做的牛奶面包。奶香超浓郁，香甜可口，柔软拉丝，烘焙新手小白一学就会~
1.把除黄油和盐外的面团食材，放入厨师机桶内
2.开1-2档，混合成团，转3档揉到面团可拉出粗膜，破洞锯齿边的状态
3.加入软化的黄油和盐
4.开2档揉至黄油被吸收后，再转3-4档，揉至可以撑出薄膜的状态
5.将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可
6.取出发酵好的面团，按压排气，均分成9份，依次滚圆，摆放在抹了油的八寸模具里
7.放在温暖湿润处发酵至两倍大
8.表面刷上一层薄薄的全蛋液（食材外）
9.放入提前预热好的烤箱中，上下火170℃烘烤20分钟。上色满意，记得及时加盖锡纸
10.奶香浓郁
11.柔软拉丝超好吃
1.面粉吸水性不同，可先预留部分液体再添加 2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考 3.如果室温高，可以把液体和揉面桶都冷藏后再用，揉面的时候注意控制面团温度 4.烤完后出炉脱模晾至手温，密封保存好