今天发现家里还有一朵银耳,这么好的东西,赶紧熬了银耳羹,冬季美美的下午甜品,美味又养颜✌️
1.准备食材,银耳提前冷水泡发2小时,红枣枸杞洗净备用
2.银耳去根撕成小小朵
3.银耳冷水下锅,多放点水
4.开锅中小火炖10分钟
5.放冰糖红枣枸杞
6.顺时针搅拌30秒
7.继续中小火熬40分钟左右
8.熬好关火,焖半小时左右即可享用
9.特别粘稠,满满胶原蛋白
银耳一定冷水泡发2小时以上 顺时针搅拌半分钟更利于出胶 最后一定要焖半小时