经常去粤菜餐厅吃煲仔饭,其中也有排骨饭,于是回家锻炼自己做一个尝尝。
1.胡萝卜切块,排骨凉水焯一下,葱姜蒜备好,生抽、老抽、料酒、糖、十三香调到一起。
2.锅倒入油,放排骨炒,再放胡萝卜,炒一会倒入酱油汁
3.添沸水,没过排骨就行,炖十分钟。
4.倒入有大米的电饭锅里,按蒸炖键,选40分钟,为了排骨熟透。
5.饭好后搅拌均匀就可以吃了
6.非常有营养的一顿饭哦。