蕃茄可美容护肤。番茄所含的维生素C、番茄红素有抗氧化的功效，因而常吃番茄可以清除体内多余的氧化自由基，从而起到美容护肤、抗衰老的作用。
1.大番茄洗净，切一半后，切成碎丁
2.番茄丁热油下锅炒，加半勺酱油，炒至出沙
3.将番茄倒入洗干净的大米中，加入适量水（米水比例1:3.5）
4.电饭煲按下煮饭按钮，煮25分钟
5.把鸡蛋放在碗里打匀
6.出锅前5分钟，将鸡蛋倒入电饭煲，并加入1勺盐，搅拌均匀
7.5分钟后出锅，非常美味噢！