美好大周末,一定不能少了这份爱的惊喜,小贝甜腻,糯米香蜜,快给小主们安排起来吧
1.准备食材,小贝洗净,黄瓜胡萝卜去皮,糯米和香米提前浸泡一小时,更容易蒸熟也节省了时间
2.胡萝卜、洋葱 、黄瓜、腊肠切成碎丁 依次铺在糯米米上面, 放入正常做饭的水 ,加一勺味极鲜,几滴香油,蒸锅水开后放糯米蒸 20-30分钟 ,蒸熟后关火再焖5-10分钟,让糯米完全入味
3.这时候把小贝处理一下,从顶端切开当盖子,去除内瓤
4.糯米饭蒸好了,香浓的腊肠味道扑鼻而来
5.我们把糯米饭搅拌一下装到小贝里,要装满压平
6.蒸锅加水大火烧开后再蒸20-30分钟至小贝熟烂
7.高甜蜜高颜值的小贝糯米饭就好了,蒸好的小贝表皮透亮,甜而不腻,拌上糯米腊肠的香,黄瓜的清新,吃的邻居小孩都要换妈妈了
这个蒸糯米是不需要放盐的,味极鲜的味道加上腊肠本身有一点点咸味,所以足够了,糯米里我加了一半香米,这样蒸出的糯米饭有黏糯,更有香气,也可根据自己的食材自行调整配料,试试吧