猪肝好处挺多~补锌是最关键的~ 非常适合宝宝吃~ 宝宝小的时候可以做成猪肝粉~ 但是宝宝大点了直接吃香卤猪肝~
1.锅里加水,
2.姜丝
3.料酒
4.水开下洗干净的猪肝~
5.水再次沸腾捞出~~
6.锅里重新加清水
7.放了半袋炖肉料
8.老抽适量
9.盐
10.烧开再下入焯水的猪肝~
11.焖煮大概10分钟左右。就可以捞出了。 我为了让它熟的快。 用刀切了几个口。
12.然后。晾凉开吃吧~~~ 也可以沾蒜酱吖~还有各种灵魂料汁~ 下次做个凉拌~
其实超级简单~ 不用掌握太多火候~