1.白菜叶去掉白色根部，只留叶子。
2.水里加一勺盐，焯水1分钟，然后捞出过了冷水凉透。
3.小葱叶只要葱绿部分，焯水变软即可。
4.蔬菜粒焯水1分钟捞出控干水分。
5.香菇切丁。
6.准备好猪肉馅，冷冻的需要提前解冻。
7.放入蔬菜粒和香菇。
8.加入所有的调味料。
9.搅拌均匀。
10.加入2勺淀粉。
11.顺一个方向搅拌上劲。
12.取一片白菜叶，包入一勺馅料。
13.菜叶包裹住馅料。
14.用小葱从中间系紧，形成一个福袋的形状。
15.入锅蒸，上气后蒸10分钟。
16.另起锅，倒入蒸白菜的汁水，再加小半碗清水，放入生抽，蚝油大火煮开，加水淀粉勾薄芡。
17.淋在白菜上即可。
18.成品图。
19.成品图。