简单清淡的家常素菜。我用的炸豆腐,也可以换成腐竹、熏干、油豆皮。
1.2根乳瓜或1根黄瓜。干木耳1/3掌心的量足够了。 炸豆腐就是老豆腐切成片油炸而成,这样保质期更久,家里炖肉做砂锅都可以加点炸豆腐。
2.木耳放入凉水中泡发,大约半小时。
3.炸豆腐是干的,为了口感更好,也在凉水中泡20-30分钟。
4.黄瓜切菱形片,胡萝卜去皮切片。
5.泡好的木耳剪掉老根,撕成一口大小。炸豆腐斜切片。大葱切圈。
6.炒锅烧热倒入油,开大火。油温5成热时放入大葱和花椒,快速翻炒出香味。
7.先放入胡萝卜炒半分钟,再放入木耳、炸豆腐翻炒几下,最后放入黄瓜。
8.调入7ml生抽、5ml蚝油、2g盐、1g糖和一饭碗清水,中火翻炒1分半,直到锅里只剩少量水分。
9.淋入水淀粉,大火翻炒几下即可出锅。
10.完成。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛