汤圆还可以这么可爱,萌萌哒的圣诞老人汤圆做法很简单哦,喜欢的宝宝快收藏起来吧!
1.食材: 糯米粉250克,沙糖50克,木薯粉45克、黄油25克、红曲粉3克+1克、黑可可粉2克、紫薯馅适量
2.糯米粉、木薯粉、砂糖、黄油倒入大碗里。
3.加入80℃左右的热水,用筷子快速搅拌。 (一边看状态一边加,如果太湿加粉,太干加水)
4.稍微凉一点,将面团揉均匀、揉光滑。
5.将揉好的面团分成4份。
6.分别一份加入3克红曲粉,一份加入1克红曲粉、一份加入2克黑可可粉,一份不加,揉成光滑的面团。
7.取20克白色面团压扁,放入适量紫薯馅。
8.包起来,揉光滑,轻微按一下,别按扁。
9.取个颜色深的粉色,如图捏成帽子。
10.用白色面团装饰帽子。
11.如图捏好眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴。
12.捏好胡子。
13.煮熟颜色就会变深啦。
14.水灵灵的圣诞老人汤圆。
15.可爱极啦。