香煎燕鲅

－ 准备食材 －

• 燕鲅 一条
• 盐，料酒，葱姜蒜 少许

－ 步骤 －

• 1.新鲜燕鲅一条

• 2.鲅鱼肉厚,准备从中间切开，切段儿,这样更入味儿.

• 3.还是很好处理的,瞧这鱼多新鲜.

• 4.加了少许料酒和精盐腌制2个小时

• 5.不粘锅放植物油 ,中小火煎成金黄.

• 6.双面都煎好后,加入适量香醋 海鲜酱油 白糖 水,小炖一会儿，汤汁收干就可以了

• 7.

• 8.美美的开动喽