过年必吃的广式腊肠，广式腊肠颜色红亮，淡淡酒香，口感甜，肥瘦相间，香气扑鼻，口感超赞， 荷兰豆炒腊肠，熟悉的味道，吃不腻。
1.食材 荷兰豆150克，广式腊肠4根。
2.将腊肠切成薄片。
3.荷兰豆两头去筋，洗干净。
4.锅里放水烧开，放少许盐，倒入荷兰豆焯水熟。
5.捞出来过凉水沥干备用。
6.锅烧热放少许油，倒腊肠翻炒至晶莹剔透。
7.倒入荷兰豆翻炒片刻。
8.放入适量蚝油。
9.翻炒均匀出锅。
10.十分钟快手菜，简单又下饭。