韭黄炒土鸡蛋

－ 准备食材 －

• 韭菜 500g
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 黄酒 1勺
• 油 1汤匙

－ 步骤 －

• 1.韭黄洗净、切中段，备用。

• 2.两个土鸡蛋打散，加盐和黄酒，打匀。

• 3.热锅冷油。

• 4.下韭黄，中火翻炒1-2分钟后，加适量盐。

• 5.放入鸡蛋，再翻炒3-5分钟，即可出锅。 可配大米饭、可配薄卷饼，怎么都好吃！