冰酒源于德国，在上世纪80-90年代发展迅猛，但是进入21世纪却由于气候变化而导致德国冰酒产量下降。这期间气候寒冷的加拿大成功成为世界最重要的冰酒生产国， 到本世纪初，加拿大的冰酒产量已是世界第一。 加拿大冰酒种类主要有： 雷司令（Riesling）、 维代尔（Vidal）、 品丽珠（Cabernet Franc）以及 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。加拿大冰酒口感独特且价值不菲，如果您觉得这味配料有些贵，可以用上述葡萄品种酿造的白葡萄酒来代替。
1.草莓洗净沥干，将每个草莓都切成4小块放入大碗中。
2.在碗中加2勺糖，加入15毫升冰酒，搅拌均匀后，静置一旁待用。
3.无盐黄油切条，与50克面粉混合搅拌10分钟。
4.再取50克面粉，加盐和烘焙粉，搅拌均匀。
5.在第二份面粉混合物中加入125毫升牛奶和1个鸡蛋，搅拌均匀。
6.将打好的蛋液倒入面粉碗中。
7.在烘焙模具中均匀抹上面粉防粘，将蛋糕面糊倒入模具中，抹平后，放入烤箱，180度，烤20分钟。
8.将奶油倒进大碗中，搅拌至一定厚度，在增厚但未充分搅拌好的奶油中加入15毫升冰酒后继续搅拌10分钟，加入白糖后继续搅拌直至奶油浓稠。
9.将烤好的蛋糕脱模放在盘中冷却。
10.将蛋糕从中间切开，准备加入馅料。
11.将奶油均匀地在蛋糕上铺开，无需过度抹平，奶油会自行向四周溢满。
12.将腌好的草莓放在奶油上，注意不要带有汤汁，以免将奶油化开。
13.在草莓上再次覆盖上奶油。
14.将切掉的蛋糕上半部分重新盖在馅料上。
15.最后在蛋糕上用草莓装饰，并将剩余的奶油覆盖在草莓上。
16.怎么样是不是秀色可餐，做下午茶点心也是很好的。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕，这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕，充满了夏天的活力，搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心，吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛