春节的脚步越来越近,今年的年菜你准备好了吗?中国人的习俗,除夕要齐家团圆一起开开心心的吃年夜饭。而年夜饭上的菜品有诸多讲究,有些菜式每年都要有,这样才能在来年大吉大利,财源广进。作为家庭主妇,就需要提前准备好菜单,年菜不仅要好看,寓意吉祥,味道也要好,一家老少才吃得香。 菜肴想好吃,调料不可少,我家常用的美极鲜鸡粉就是款绝佳好调味品,煎炸煮蒸炖,每一样都能用上,只要加入1小勺美极鲜鸡粉,便能给菜色的味道增鲜不少哦,今天馋猫将给大家分享一款年菜——美极金玉福满袋的做法,做法不难,造型好看味道鲜美,快快学会了加入你的年菜菜单里吧~
1.准备好食材
2.面粉和红曲粉混合均匀,加入清水揉成团,松弛15分钟,擀成圆形的面片
3.猪肉剁碎,虾仁切成小粒
4.青豆,甜玉米焯水捞出
5.将猪肉,虾仁倒入碗里,加入美极鲜鸡粉,加入了美极鲜鸡粉的馅料闻起来特别香,也有去腥的作用
6.再把剩下的调料放入馅料里朝同一个方向拌起劲
7.把青豆,甜玉米倒入肉馅拌匀,留出少许装饰
8.取一个面片,放入适量的肉馅,往上包起,做成口袋状,再留出少许的口部放上适量的虾仁粒,青豆和甜玉米装饰
9.放入蒸锅大火上汽蒸15分钟即可
10.好看的美极金玉福满袋就做好啦,红红的是不是很喜庆?
11.咬开一口,里面的肉馅内容丰富,口感细嫩Q弹,加了美极鲜鸡粉,让馅的味道更鲜美,你喜欢这样的年菜吗?跟着馋猫试一试吧!