驴打滚儿

－ 准备食材 －

• 糯米粉 160克
• 粘米粉 40克
• 糖 20g
• 水 230克
• 豆沙 适量
• 黄豆粉 适量
• 豆沙馅 适量

－ 步骤 －

• 1.所有原料集合

• 2.除黄豆粉和豆沙外，其他原料混合均匀

• 3.盖上保鲜膜，放入锅中蒸熟，大概水开后20分钟左右.

• 4.硅胶垫撒少许黄豆粉防粘

• 5.擀成长方形

• 6.铺上一层豆沙，不要太厚

• 7.从一端卷起来

• 8.切成小段，筛⬆️黄豆粉

• 9.收拾厨房，翻出来一个福字盘子，放驴打滚很配哦