腊八节快到了,美食的仪式感不能错过!
1.洗好大米和藜麦,加半手指的水。
2.将腊肉放在大米上一起煮熟。
3.将配菜用清水焯熟。
4.米饭煮熟后,将配菜均匀的铺在米饭上
5.取酱油、老抽、蚝油、辣椒酱半勺调匀。用量不宜太多,因为腊肉本身就比较咸。
6.将酱汁倒在饭上,均匀搅拌。
7.继续焖煮5分钟。
8.出锅开动!
没有白蘑菇换成香菇也可以哦!