冬天最爱吃炸丸子了,这次用的是旱萝卜,用其他萝卜也可以哦~我们一起来学习吧~
1.旱萝卜去皮,不去皮也可以,也可以替换成别的萝卜,比如白萝卜、青萝卜都可以~
2.切两半~比较好拿
3.擦丝~
4.加入盐,挤出水分~
5.加入十三香、葱花、两小勺淀粉、四小勺面粉,面粉不要加的太多~
6.加入鸡蛋,拌匀~
7.团成丸子~
8.起锅烧油,小火,油温七成热放入丸子~
9.小火慢炸~
10.捞出控控油~
11.完美的炸萝卜丸子就好啦!!巨好吃,哈哈哈