鸡腿的吃法多种多样,我最喜欢的就是香菇蒸鸡腿了,不仅简单易做,而且蒸出来的食物更加的低脂,可以放心大胆的吃肉了。
1.首先准备一下食材:鸡腿、香菇、虫草、生姜、小葱。
2.香菇提前用温水进行泡发。
3.鸡肉洗净之后剁成块,加入姜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉和一勺红薯淀粉拌匀,然后腌制半个小时。
4.将拌好的鸡块均匀的铺在蒸碗里,然后在上面撒上一层虫草。
5.新斯特多功能锅的深锅里加上热水,然后放上蒸笼,将刚才放了鸡块的碗放在蒸笼里,盖上盖子。
6.调成中火,水开之后计时,蒸半个小时。 透明的盖子使用起来非常的方便,可以随时看到蒸笼中食材的情况。
7.时间到了,揭开盖子,浓浓的香味扑鼻而来。
8.根据自己口味撒上小香葱做装饰,颜色更加的好看。
9.等不及想要来一口了。
调味料的多少可以随自己的喜好进行增减。