分享一道白萝卜猪肉盅，做法简单好看又好吃，新年桌上又很给面。 冬天萝卜赛人参，萝卜的营养价值比人参高。不但营养丰富，有较高的食疗价值，补充维生素C，还有消食、消炎的作用。萝卜是低脂、低糖的食物，食用后，能够促进体内的废弃物排出，起到一个清血管的效果，尤其是三高人群可以食用。白萝卜最佳搭配就是猪肉和羊肉。 雪莲报春 食材：白萝卜，猪肉，甜玉米粒，葱姜适量，枸杞少许。 调料：1，料酒和胡椒粉，盐和淀粉；2，鲍鱼汁浓汤，鸡汁，淀粉和水。 制作：白萝卜去皮洗净切段，挖坑。部分切薄片（当花瓣），猪肉剁成肉糜，加入调料1，搅拌均匀，把猪肉馅嵌入白萝卜中，插上白萝卜片，锅中烧开水隔水蒸，水开后十五分钟。把盆中蒸出来的水倒入调料2中，搅拌均匀，倒入锅内中小火慢慢搅拌至粘稠，倒入白萝卜猪肉中间。
1.猪肉剁成肉糜，加入葱姜料酒和胡椒粉，淀粉和盐，少许酱油。
2.白萝卜去皮切段挖坑，部分切片。
3.把猪肉馅嵌入白萝卜中。
4.依次把白萝卜片插入成花瓣。
5.上锅隔水蒸，水开后十五分钟左右，蒸出来的水倒出来用。
6.准备好鲍鱼汁浓汤，鸡汁，淀粉和适量水，倒入刚蒸出来的萝卜水一起搅拌均匀。
7.中小火慢慢搅拌至粘稠起锅。
8.把调料汁浇入盆中即可。
9.枸杞用热水泡一下放入点缀。
10.上桌开吃吧
酱油是有提鲜作用不要多放，影响颜值，也可以不放。