1.半只鸭子砍两半
2.不放油，鸭子煎到两面黄
3.准备好所有配料
4.把鸭子煎出来的油倒掉 把所有配料都倒进去
5.煮开后，慢火熬制半个小时
6.把鸭子捞出，留下酱汁
7.用生粉调好，给酱汁勾芡
8.鸭子砍小块，把勾好的酱汁淋在鸭肉上。