韩式腌紫苏叶是一道菜品,主料是紫苏叶,辅料是葱姜蒜、酱油、辣椒粉、芝麻、香油、韩国腌菜鱼露、小葱、蜂蜜或少许梨汁代替。 先来个最简版吧!
1.准备辣椒面,韩式辣椒酱,生抽,麻油,姜葱切沫
2.紫苏叶洗净处理好后,把调好的酱汁刷到每一叶片上。刷好的依次整齐的放在前一叶上。
3.最后把剩下的汁全部浇到罗好的叶上。腌制3小时左右就可以吃啦。建议吃的时候拿出要吃的量,剩下的放冰箱冷藏。
不宜同食 1.螃蟹 核心功效 抑菌,去痰止咳,理气安胎 紫苏功效作用: 1.抑菌:紫苏对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌以及身体出现的霉菌有明显的抑制作用。 2.去痰止咳:紫苏含有的紫苏醛等能扩张血管,刺激汗腺分泌,并减少支气管分泌,缓解支气管痉挛,故具有发汗、去痰止咳的功效。 3.理气安胎:因为紫苏具有理气安胎的功效,对于气瘀以后出现的上逆、胸闷、呕吐、胎动不安,有良好的调理作用。 4.解表散寒:因为紫苏辛散性温,能够解表散寒,发汗力较强,对外感风寒有良好的治疗作用。 5.解鱼蟹毒:因为紫苏可以解鱼蟹中毒,用于吐泻腹痛、行气宽中、解鱼蟹毒,所以可以治疗鱼蟹中毒所引起的吐泻、腹痛等症。同食可能导致腹泻,对身体健康不利。