10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?? 当然!只要有这些材料,就可以做出大一盘。 现在天气比较干,很多人会感觉喉咙不舒服或者有咽炎都可以尝试一下。DIY凉茶润喉糖,用料纯粹,口感也比较适中,家里的熊孩子们,总算有正儿八经的理由吃糖啦,不加薄荷脑,宝宝也能吃哟~ 冬天糖液容易凝固,这样子装模简单快捷,一颗颗都好可爱~记得完成后用烘焙纸或者糖果纸包裹好,出门时揣在兜里,时不时含上一颗,心情都会变好呀!
1.真材实料看得见!
2.清水将干料配料清洗干净,大火煮开后中火熬制30分钟。
3.过滤茶渣,加入冰糖和水怡。
4.中火熬煮,一直搅拌至糖温达135度以上: (1)温度爬升至100度左右时,换小火。 (2)温度爬升至110度时,不断搅拌,避免糖受热不均匀发苦。 打圈搅拌摊凉20秒以后,等糖泡泡消失。
5.倒入模具中摊凉成型,即可脱模。
6.大功告成