香菇肉酱~下饭菜

－ 准备食材 －

• 猪肉瘦一点 300克
• 香菇 10朵
• 洋葱 半个
• 豆瓣酱 一勺
• 酱油 一勺
• 料酒 一勺
• 鸡精 适量
• 蒜 10瓣
• 姜 两片
• 小红辣椒 1个
• 白糖 少量
• 耗油 1勺
• 白芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.洋葱 蒜 姜 辣椒切碎备用

• 2.香菇焯水 切碎粒备用

• 3.肉切碎末备用

• 4.热锅放油 放入少量蒜末炒香

• 5.放入香菇翻炒两分钟 盛出备用

• 6.热锅凉油 放入肉末翻炒

• 7.放入洋葱蒜姜辣椒碎 继续翻炒，放入料酒，酱油，耗油，白糖，豆瓣酱 继续翻炒

• 8.炒三五分钟 全部食材都混合了炒出香味了，准备出锅 加入鸡精 白芝麻增加香味

• 9.香喷喷的香菇肉酱出锅啦，装好密封放入冰箱冷藏可以吃一周哦