跨年夜给家人做了炒饭炒面和煎包子。在美国大部分吃中餐都爱吃炒饭和炒面,所以每次家庭聚会都会做给他们吃,自己调整了下配料,用培根炒加点黄油味道太赞了,他们觉得比美国中餐厅的好吃
1.洋葱切丁,培根切丁,蔬菜粒我用的袋装冰冻的,解冻就能用,很方便。新鲜的也非常好哦。
2.热锅将培根放入炒至金黄,肥的部分几乎都练成油
3.再将洋葱放入炒软,炒出香味
4.将培根洋葱拨到一边,打入鸡蛋,炒散
5.炒散后再将鸡蛋和培根洋葱炒匀
6.放入蔬菜丁炒匀
7.加入所有的调味料炒匀
8.再加入米饭炒匀
9.放入黄油,搅拌均匀
10.出锅前加入葱花
11.香喷喷的培根黄油炒饭
培根一定要多炒一会,剩米饭最好放入保鲜冷藏一下炒起来容易些,可以用压土豆泥的工具压一下也容易炒散。