蒸肉饼

－ 准备食材 －

• 猪肉 500克
• 花生油 适量
• 生粉 15克
• 老抽 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.将猪肉洗干净切成条，

• 2.把猪肉剁碎，

• 3.加盐、生粉搅拌均匀，再加少许花生油

• 4.把肉饼压扁均匀，腌制10分钟左右

• 5.加入老抽浇在肉饼上，用中火蒸25-30分钟即可，

• 6.没来得及拍照，弟弟就吃掉一块

－ 小贴士 －