葱花小圆饼

－ 准备食材 －

• 中筋面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 6克
• 白砂糖 10克
• 酵母 2.5克
• 凉开水 30克
• 食用油 适量
• 盐 2克

－ 步骤 －

• 1.食材准备中

• 2.将鸡蛋打入盆内加入葱花一起打散

• 3.加入凉开水搅拌均匀

• 4.加入酵母搅拌均匀

• 5.加入白糖搅拌均匀

• 6.加入面粉

• 7.加入盐

• 8.食材一起用筷子搅拌如絮状

• 9.用手搓揉成面团，加入少许食用油

• 10.继續揉光滑

• 11.盖上盖松驰十五分鐘左右

• 12.扳上撒上少许面粉

• 13.将面团放入板上

• 14.用手压扁面团

• 15.用擀面仗把面团擀成四方形

• 16.用模具压成一个一个圆形面饼状

• 17.像这样厚度就行

• 18.将做好面饼盖上保鲜膜发酵十五分鐘左右

• 19.将不粘锅用小火烧热加入适量食用油烧热，放入面饼

• 20.刚好全部面饼放入锅内，用小火香煎

• 21.用刷子把每一个面饼上面刷一层薄薄的油

• 22.香煎到两面金黄色即可

• 23.一定用小火香煎，上色好好看

• 24.将香煎好葱花小圆饼，盛出碗内食用，好香，配上高大尚奢华炒锅，给这个葱花小圆饼增加不少亮點

• 25.好漂亮锅，有钻石就是不一样感受，跟着一般锅就是不一样，好喜欢

－ 小贴士 －