当归黄芪红枣桂圆炖蛋

－ 准备食材 －

• 当归 10g
• 黄芪 10g
• 红枣 8颗
• 桂圆 8颗
• 元宝红糖 2块
• 德青源鲜鸡蛋 3个
• 百合干 5克
• 白茯苓 5克
• 枸杞 10克

－ 步骤 －

• 1.先把用到的药材淘洗干净

• 2.加入足量的清水泡30分钟，我用的20厘米奶锅

• 3.用百洁布和温水轻轻擦洗掉鸡蛋外壳的印记

• 4.再把鸡蛋放入奶锅里跟药材同煮，大火煮开后转中火煮5分钟，捞出鸡蛋过凉水后剥去外壳

• 5.用小刀在蛋身上划几刀后再次丢锅里煮25分钟

• 6.按照个人口味加入元宝红糖煮至融化即可

• 7.当归黄芪红枣桂圆炖蛋完成

• 8.剩下的等凉透装入保鲜盒里放入冰箱冷藏，下次食用取出需要的量奶锅煮开即可