配方是6寸戚风模具一个的量
1.除黄油外,所有面团食材混合揉成光滑的面团,加入黄油,揉出手套膜。
2.温暖的地方发酵,或在下面放一小盆温水有助于发酵。
3.面团发酵至2-2.5倍大,取出排气,滚圆放在模具中间,盖保鲜膜发酵两倍大。
4.烤箱中下层180度20分钟,最后5分钟注意观察上色,可加盖锡纸。
5.制作奶酪馅,把馅料部分全部放在一个碗中,隔水加热至融化,用打蛋器搅拌至手机顺滑。备用
6.面包凉后切成4-6块,每个中间切两条口,注意不要切断,将奶酪抹在切口和外部,薄薄一层就可以了。
7.在外部蘸上奶粉,开吃吧,奶香浓郁,回味无穷
8.外面再晒一层奶粉装饰,既漂亮又美味!