1.准备好肉馅，去皮马蹄（荸荠），葱和饺子皮
2.肉馅加入马蹄剁碎
3.加入葱剁碎
4.放入盆中搅拌一下，盆最好大一点，方便搅拌
5.加入2茶匙六月鲜酱油，搅拌均匀
6.加入鸡蛋，搅拌均匀
7.包好，可以包自己喜欢的样子哦
8.沸水下锅煮3-5分钟
9.出锅啦
1. 会擀饺子皮的小伙伴可以自己擀哦，口感会更好； 2. 我买的肥瘦肉馅，比较好剁开，要是买整块的肉需要剁碎之后再继续之后的步骤哦； 3. 可以用绞肉机，不过不要绞得太细，会影响口感； 4. 这些馅料大概可以包30-35个饺子哦，吃不完可以先冷冻，然后尽快吃完。